Second / Seconde de cuisine (H/F)France Travail

A la table de l'Ogre, confortablement installés en intérieur ou sur notre grande terrasse ombragée, vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle, grilladine et faite maison par notre Chef.
L'Ogre Bleu est ouvert les midis du mardi au dimanche, ainsi que vendredi et samedi soir.

Vos activités principales seront :
o Participer à la mise en place et à la distribution des plats
o Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
o Superviser la préparation et la cuisson des plats
o Assurer la qualité et la présentation des plats servis
o Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
o Former et superviser le personnel de cuisine
o Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes
o Gérer le budget alloué à la cuisine
o Contrôler les stocks de nourritures et les commandes de fournitures

Vous serez sur un contrat de 35h avec 2 jours de repos par semaine, vous travaillerez les week-ends et les jours fériés.

Mensuel de 2050.00 Euros à 2050.00 Euros sur 12 mois