RESPONSABLE DES PETITS DEJEUNERS (H/F)Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier

Située sur l’île de Noirmoutier, la Villa Arthus-Bertrand est un hôtel-restaurant 4 étoiles niché dans un cadre enchanteur. Transformé par la famille Arthus-Bertrand, le Château du Pélavé incarne l’élégance et l’authenticité, avec ses 18 chambres, son restaurant intimiste, sa piscine chauffée, et son grand parc arboré. Véritable « maison de famille », la Villa offre à ses clients une expérience unique, mêlant charme et convivialité à un service d’exception.

 

Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Responsable des Petits Déjeuners pour assurer le service du matin, en contact direct avec notre clientèle. 

 

Missions 

 

Du lundi au vendredi, de 7h à 12h, vous êtes en charge de l'ensemble des opérations liées au petit déjeuner :

- Préparer la mise en place du buffet avant l'arrivée des clients

- Servir les boissons chaudes à table 

- Réapprovisionner le buffet pendant le service 

- Débarrasser et redresser les tables si nécessaire

- Assurer le rangement, le nettoyage des espaces et la mise en place pour le lendemain

 

Conditions 

- Contrat à temps partiel 25h hebdo de 7h à 12h du lundi au vendredi 

- Rémunération 1450€ brut mensuel 

- Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 30/09

 

 

Profil recherché 

- Expérience en hôtellerie ou restauration appréciée

- Rigueur, ponctualité et sens de l'accueil 

- Autonomie, efficacité et bonne représentation 

- Goût du travail bien fait et sens du détail