Chef / Cheffe de cuisine (H/F)France Travail

- la gestion d'une équipe,
- la formation des équipes et la transmission de son savoir ;
- l'approvisionnement régulier des stocks ;
- l'analyse minutieuse du coût des recettes ;
- le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ;
- l'élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires ;
- la prise de contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à sa cuisine ;


Contrat CDI: midi et soir à partir d'avril jusqu'à septembre, et à partir d'octobre uniquement le midi avec un mois et demi de vacances.
Poste à pourvoir dès que possible- temps complet

Mensuel de 2000.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12.0 mois
Autre