Second / Seconde de cuisine (H/F)France Travail

Hôtel **** situé sur zone commerciale (desserte bus), 79 chambres, situé dans la quartier du Lac de Maine.

Nous recherchons un/e Second de cuisine au sein de notre Restaurant de l'Hôtel Mercure quatre étoiles basé à Angers lac de maine.

Vos actions :
- élaboration de la carte et des plannings,
- passage/réception des commandes,
- inventaires et suivi des commandes
- prise en charge de la cuisine en l'absence du chef

Travail du lundi au vendredi et certains week-ends / Travail en coupure.

Vous devez être capable de travailler en toute autonomie et de maîtriser et appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité.

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes

Vos avantages :
- Tenue professionnelle fournie et entretenue
- 3 semaines de congés en période estivale
- 2 semaines de congés entre Noël et le jour de l'an

Autre