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Offre d'emploi : Chef Cuisinier pour Bar à Nantes

Nous recherchons un **Chef Cuisinier talentueux** et passionné pour rejoindre notre équipe dans un **bar à bière** convivial et dynamique, situé en plein cœur de Nantes. Notre établissement est également un **lieu d'événements musicaux**, attirant une clientèle variée et festive. Si vous êtes créatif, autonome, et souhaitez travailler dans une ambiance unique, cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions :
- Élaborer une carte originale, avec une cuisine de bar qui allie simplicité et qualité.
- Préparer des plats savoureux en mettant l'accent sur les produits frais et locaux.
- Gérer les approvisionnements, le stock, et assurer la qualité des matières premières.
- Travailler **de manière autonome en cuisine**, en gérant l'ensemble des opérations, du service à la préparation.
- Maintenir une hygiène irréprochable et veiller au respect des normes HACCP.
- Participer activement à l'amélioration continue des recettes et des processus.

Votre profil :
- Expérience confirmée en tant que Chef Cuisinier, capable de travailler seul en cuisine.
- Créativité culinaire et amour du travail bien fait.
- Bonne gestion du stress et capacité à organiser son travail de manière indépendante.
- Connaissance des produits locaux et passion pour la cuisine de saison.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.

Nous offrons :
- Un cadre de travail agréable dans un **bar à bière** au cœur de Nantes.
- Un environnement convivial avec une équipe jeune et dynamique.
- **Horaires fixes : service uniquement le midi du lundi au vendredi.**
- Une rémunération attractive, à définir selon l'expérience.
- La possibilité de contribuer à une ambiance festive lors des événements musicaux.

Comment postuler ?
Envoyez votre CV accompagné d'une lettre de motivation à ****************************

Rejoignez-nous et apportez votre touche personnelle à notre cuisine.

Mensuel de 2300.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois