CUISINIER / CUISINIERE (H/F)France Travail
Maulévrier (49)CDD
Il y a 16 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- Bac. Général
Lieux :
- Maulévrier (49)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Dans le cadre d'un remplacement, vos missions seront :
Assister le Responsable de cuisine dans la confection, la présentation des plats ainsi que toutes les tâches inhérentes à la profession
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)...
Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas.
Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire.
Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité.
Assurer la réception, le stockage, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production.
Assurer la qualité du service
Assister le Responsable de cuisine dans la confection, la présentation des plats ainsi que toutes les tâches inhérentes à la profession
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)...
Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas.
Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire.
Intervenir lors de la finition des plats et contrôler leur qualité.
Assurer la réception, le stockage, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production.
Assurer la qualité du service
Durée du contrat : 2 mois
Salaire et avantages
Horaire de 11.88 Euros à 12.38 Euros
Référence : 191TBSY