Chef de groupe en restauration collectiveSODEXO

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Dans le cadre d’une ouverture, nous recherchons un chef de Groupe H/F pour un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1130 couverts par jour en semaine et 80 couverts par jour le weekend.

Vos missions :

·       Piloter votre équipe composée de 6 Employés de Restauration, les accompagner et former les nouvelles recrues

·       Participer à la production des entrées et des desserts ainsi que des petits déjeuners.

·       Tenir la caisse et réaliser le réapprovisionnement pendant le service

·       Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

·       Connaissance informatique

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

 ·       Localisation : Angers (49)

·       Date prise de poste : Dès que possible 

·       Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 6H15-13H30 ou 7H-14H15 ou 11H45-21H ; 1 weekend sur 3 réalisé

·       Salaire : à partir de 1950 euros bruts selon profil

·       Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, CSE, heures majorées le dimanche

·       Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Site militaire casier judiciaire vierge

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.