Chef / Cheffe de cuisineFrance Travail

vous aimez la cuisine à base de produits frais et fait maison dans un établissement classé au patrimoine avec une bonne renommée dans le paysage local .
vous serez accompagné par un second , un commis et une aide de cuisine . le lundi et mardi sont vos jours de repos et l'établissement ferme 1 dimanche par mois ( hors période des congés payés ) . vous aurez 2 semaines de congés en aout , 1 semaine début novembre , 1 semaine du 26 décembre au 2 janvier et 1 semaine début mai ( restaurant fermé durant les congés ) pas de service le soir ( sauf sur réservation minimum 30 pers ). la moyenne de couverts en semaine se situe entre 50 et 80 couverts pour une clientèle d'entreprise et 60 à 100 couverts pour le samedi et dimanche semi gastronomique ( les menus sont choisis à l'avance pour les tables dépassant 15 pers ) pas de carte le weekend mais un menu ouvert avec des suggestions (3/4 entrées , 3 plats , 3 desserts. l'objectif a atteindre est "plus de qualité et moins de quantité " recevoir nos clients dans les meilleurs conditions. rejoignez nous pour ce beau défi.

Mensuel de 2600.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle