TECHNICIEN R&D F/HAPECITA

Créée en 1954, agréée par l'ANPE en 1970 et reconnue d'utilité publique en 1971, l'APECITA est devenue en 1981, par la volonté des partenaires sociaux, une association paritaire au service de l'ensemble de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de l'Environnement.

COLLET PLATS CUISINES

Vous recherchez un poste à responsabilités dans un environnement de travail stimulant et collaboratif ?
Vous souhaitez développer vos compétences ? Alors, lisez la suite !

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur Technicien R&D (H/F) en CDI.
Vous participerez activement à l'optimisation de nos produits et emballages, en étroite collaboration avec les équipes de production, de qualité, maintenance et achats.

Au quotidien, vos missions seront les suivantes :

- Optimisation des produits : tester les recettes en laboratoire ou sur ligne de production selon les protocoles définis ;
- Optimisation des emballages : barquettes, cartons, films... ;
- Tester et qualifier les nouvelles matières premières/emballages sur la ligne de production ;
- Participer aux essais industriels : suivre les résultats, analyser les données et rédiger les comptes rendus et documents techniques ;
- Analyse sensorielle : suivre le vieillissement des produits, organiser les dégustations ;
- Gestion de nouveaux équipements : Participer à la mise en route de nouveaux équipements, former les équipes, assurer le suivi, rédiger les instructions.
Vous assurez vos missions dans le respect des normes et impératifs QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement).

De formation Bac +2 / Bac +3 en agroalimentaire, vous justifiez d'une première expérience réussie à un poste similaire.
Votre autonomie, votre sens de l'organisation et votre goût pour le terrain vous permettront de mener à bien vos missions.
Si vous êtes gourmand(e), doté(e) d'une curiosité intellectuelle, force de proposition et proactif(ve), alors ce poste est fait pour vous !