Second(e) de cuisine à St Sébastien sur LoireORPEA

Ehpad / groupe ORPEA / Collectivité

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : 

• Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
• Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
• Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
• Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et  les procédures
• Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
• Réaliser le service aux convives.

CE QUE NOUS OFFRONS

Rémunération : A partir de 2300€+ Prime ségur 206€

Horaire : 7h45-19h15 - 1/2 week end travaillé

En rejoignant le Groupe EMEIS, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe : 

• Prime d’intéressement
• 13 ème Mois
• Mise en place de la subrogation et avance des indemnités journalières de la CPAM
• Titres restaurants
• Primes de cooptation
• Mutuelle
• Remboursement des titres de transport à 50%Formations externes et internesPossibilité de faire des heures complémentaires / supplémentaires Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…Avantages CSEAccès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) : par exemple, en tant qu’infirmier.ère, possibilité d’évoluer vers différentes spécialités de soins et vers des fonctions d’encadrement (IDEC, responsable de soins, direction d’établissement)Parentalité : places en crèche (Babilou), congés enfants malades de moins de 16 ans…Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés.

Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.

Et si votre compétence faisait la différence ?

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons- en !