SECOND DE CUISINE (H/F)Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier

Noirmoutier-en-l'Île (85)Saisonnier

Il y a 5 joursCandidature facile

Critères de l'offre

Description du poste

Postes à pourvoir de février à novembre 2026.

Etablissement au cadre atypique et unique, travaillant les produits frais et situé au cœur du centre-ville, recherche son équipe pour la saison 2026.

Restaurant, bar et salon de thé, vous travaillez une carte de restauration courte et qualitative (produits frais et de saison).

Vous seconderez le cuisinier dans la préparation des plats (intervention sur le chaud et le froid) et êtes capable de la remplacer en cas d'absence.

Vos missions :

Réalisation des plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire
Mise en place du service et gestion des mises en place et distribution des plats
Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels
Participer à la gestion du magasin alimentaire

Vous maîtrisez les techniques culinaires, de cuisson et de production ainsi que la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité HACCP.

Vous êtes organisé, rigoureux(se) et méthodique.

Vous avez le sens du travail en équipe.

Temps complet : 39h / semaine - Horaires selon planning

Rémunération : selon planning

Date de début : 01/02/2026

Durée du contrat : 9 mois

Référence : 14242