Critères de l'offre
Métiers :
- Pâtissier de restaurant (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Nantes (44)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Nous recherchons un pâtissier pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant. Tous nos desserts sont faits maison
Tâches:
Conception et réalisation de desserts, pâtisseries et autres préparations sucrées.
Création de nouvelles recettes en collaboration avec le chef de cuisine.
Préparation et mise en place des desserts pour le service quotidien.
Gestion des stocks et commandes des ingrédients nécessaires.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Formation et supervision des commis pâtissiers.
Contribution à l'élaboration de menus saisonniers et spéciaux.
Vous bénéficiez d'un repos les dimanches, lundis et 2 demi-journées fixes par semaine.
Tâches:
Conception et réalisation de desserts, pâtisseries et autres préparations sucrées.
Création de nouvelles recettes en collaboration avec le chef de cuisine.
Préparation et mise en place des desserts pour le service quotidien.
Gestion des stocks et commandes des ingrédients nécessaires.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Formation et supervision des commis pâtissiers.
Contribution à l'élaboration de menus saisonniers et spéciaux.
Vous bénéficiez d'un repos les dimanches, lundis et 2 demi-journées fixes par semaine.
Salaire et avantages
Mensuel de 2435 Euros à 2440 Euros sur 12 mois
Référence : 193LNFT