CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F)RESO

Reso, le Groupement d'employeurs, spécialisé Hôtellerie - Restauration et tourisme, du grand ouest.

Reso a pour mission d'accompagner et sécuriser ses candidats/salariés dans leur parcours professionnel.

Pour cela, Reso propose des contrats en courte durée, en moyenne durée et surtout en longue durée via le CDI temps partagé.

Un employeur, Reso, et plusieurs lieux de travail, voila notre secret pour vous éviter la routine et surtout vous faire progresser.

Vous serez en charge de :

• Participer à la préparation et à la cuisson des plats, en veillant à leur qualité gustative et nutritionnelle.

• Contribuer à l’élaboration des menus adaptés aux résidents.

• Assurer la gestion des denrées : réception, contrôle, stockage.

• Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Collaborer étroitement avec l’équipe cuisine et remplacer le chef en son absence.

Ce poste est à pourvoir de suite en CDI – Temps complet

• Organisation du temps de travail :

  • Journées de 10 heures

  • 1 semaine de 3 jours travaillés / 1 semaine de 4 jours travaillés

  • Un week-end sur deux travaillé

Avantage :

• 13ème mois
• Comité social et économique

• Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou en EHPAD.

• Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.

• Capacité à travailler en équipe et bienveillance envers le public accueilli.

Rejoignez notre équipe et mettez vos compétences culinaires au service d’un établissement où chaque repas contribue au bien-être des résidents.