Cuisinier collectivité (H/F)France Travail

L'agence Partnaire de Chateauneuf sur Sarthe recherche pour l'un de ses clients, entreprise de restauration, un cuisinier de collectivité (h/f) pour préparer les repas dans une collectivité sur Champigné.

Vous aurez pour mission en corrélation avec le chef de cuisine :

- la préparation préliminaire des ingrédients.
- la réalisation des préparations des hors d'œuvres, plats et légumes, desserts.
- le conditionnement des préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques.
- la participation au service au self
- la plonge
- l'encaissement

Tout ceci dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Travail du lundi au vendredi de 7h à 14h30.

Heures supplémentaires :
25% après la 35ème heure jusqu'à la 43ème heure : 8h maximum par semaine

Contrat de mission temporaire à démarrer au plus vite.
Vous êtes issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou avez une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective...)

Connaissance HACCP exigée.

Horaire de 12.0 Euros à 12.0 Euros sur 12.0 mois