Chef de partie (H/F)France Travail

Nous recherchons une ou un chef de partie principalement pour le poste des entrées. Nous cuisinons uniquement des produits frais du marché avec menu sur chevalet. Il faut avoir de l' expérience en cuisine gastronomique, ou semi-gastronomique.
Le chef a fait « ses armes » auprès de Guy Savoy, Bruno Gensdarme, William Ledeuil, Joseph Drapeau, puis 10 ans à L'esquinade en centre ville de Nantes et depuis 19 ans à l'Abelia où nous avons une belle clientèle que nous aimons « chouchouter ».
Les 4 jours de travail sont en coupure du mercredi au samedi (39h pas +),
(12.80€/13.00€ si débutant avec formation en apprentissage à 13.50€ de l'heure selon expérience). repos fixes 3 jours consécutifs du dimanche au mardi.
Poste non logé
Fermé pour les fêtes de fin d'année, 6 semaines de Congés payés réparties entre Mai - Août - fin décembre début janvier.
Bonne journée à tous
(L'Abelia 125 bd des Poilus 44300 NANTES)e *************************

Mensuel de 2380.0 Euros à 2550.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle