CHEF DE CUISINE (H/F) (14) (H/F)France Travail
Menomblet (85)CDI
Il y a 3 joursSoyez parmi les premiers à postuler
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Cabinets de conseils
Diplômes :
- CAP / CFPA
- + 1 diplôme
Lieux :
- Menomblet (85)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Entreprise
Nous recherchons pour notre client, groupe de restauration présent partout en France, un chef de cuisine (H/F) avec prise de poste immédiate.
Le restaurant, ouvert à l'année avec une forte activité saisonnière, se situe au sein d'une résidence de vacances et propose une carte traditionnelle à base de produits frais.
Poste
En tant que chef/fe de cuisine, sous la responsablité du directeur d'établissement et du responsable régional, vous serez amené/e à :
\- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe de 6 personnes
\- Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
\- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
\- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires (formation du personnel).
Profil
POUR REUSSIR A CE POSTE :
\- Vous êtes titulaire d'un CAP ou BP cuisine ou de niveau
\- Vous avez impérativement une expérience sur poste et établissement similaires, avec connaissance de la saisonnalité
\- Vous êtes un/e manager/euse confirmé/e
\- Vous êtes parfaitement autonome sur votre poste
\- Vous faites preuve d'anticipation et la gestion n'a aucun secret pour vous ( coûts, stocks, pertes, production)
\- Vous savez travailler vite et de façon efficace, le "coup de feu" ne vous fait pas peur !
PLUS D'INFORMATIONS :
\- Poste à pourvoir de suite en CDI, statut cadre
\- Salaire net mensuel à partir de 2800€, négociable selon profil et expérience
\- Logement mis à disposition le temps de la période d'essai
Nous recherchons pour notre client, groupe de restauration présent partout en France, un chef de cuisine (H/F) avec prise de poste immédiate.
Le restaurant, ouvert à l'année avec une forte activité saisonnière, se situe au sein d'une résidence de vacances et propose une carte traditionnelle à base de produits frais.
Poste
En tant que chef/fe de cuisine, sous la responsablité du directeur d'établissement et du responsable régional, vous serez amené/e à :
\- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe de 6 personnes
\- Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
\- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
\- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires (formation du personnel).
Profil
POUR REUSSIR A CE POSTE :
\- Vous êtes titulaire d'un CAP ou BP cuisine ou de niveau
\- Vous avez impérativement une expérience sur poste et établissement similaires, avec connaissance de la saisonnalité
\- Vous êtes un/e manager/euse confirmé/e
\- Vous êtes parfaitement autonome sur votre poste
\- Vous faites preuve d'anticipation et la gestion n'a aucun secret pour vous ( coûts, stocks, pertes, production)
\- Vous savez travailler vite et de façon efficace, le "coup de feu" ne vous fait pas peur !
PLUS D'INFORMATIONS :
\- Poste à pourvoir de suite en CDI, statut cadre
\- Salaire net mensuel à partir de 2800€, négociable selon profil et expérience
\- Logement mis à disposition le temps de la période d'essai
Salaire et avantages
Mensuel de 3733.0 Euros sur 12.0 mois
Référence : 195RCPK