Chef / Cheffe de cuisine (H/F)France Travail

Histoire de Môme, restaurant familial situé à Jard-sur-Mer, est à la recherche d'un chef cuisinier talentueux et passionné. Nous nous efforçons de proposer une cuisine saine, gourmande et créative, qui ravit les papilles des petits et des grands. À ce titre, nous recherchons une personne capable de diriger notre cuisine avec excellence, engagement et inventivité.

Missions :

Élaborer des menus adaptés aux saisons et aux produits locaux.
Superviser la préparation des plats et garantir leur qualité.
Manager l'équipe de cuisine, former et encadrer les commis.
Gérer les stocks et veiller aux approvisionnements.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Assurer la créativité des plats et proposer régulièrement des nouveautés.
Profil recherché :

Diplôme en cuisine (CAP, Bac pro, etc.) et expérience significative en tant que chef cuisinier.
Maîtrise des techniques culinaires et capacité à innover.
Excellentes compétences en gestion d'équipe et en organisation.
Sens aigu de la qualité, de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.
Passion pour la cuisine et désir de partager cette passion avec notre clientèle familiale.
Conditions :

Poste à pourvoir immédiatement à Jard-sur-Mer.
Contrat à durée indéterminée (CDI).
Rémunération attractive en fonction de l'expérience.

Autre