Caviste vendanges (H/F)Vitijob

Situé à Rochefort-sur-Loire, au cœur des terroirs d'exception de l'Anjou, notre Domaine FL s'étend sur 70 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique et biodynamique.Fort de son engagement pour une viticulture respectueuse et exigeante, nous nous efforçons à produire des vins de haute qualité qui expriment toute la richesse et la singularité de notre terroir.Notre philosophie repose sur une approche artisanale et minutieuse, où chaque geste compte, de la vigne au chai. Grâce à une équipe passionnée et investie, nous élaborons des vins reconnus pour leur finesse et leur authenticité, destinés aux amateurs et professionnels en quête d'excellence.Rejoindre le Domaine FL, c'est intégrer une structure dynamique, qui valorise le savoir-faire, l'esprit d'équipe et la recherche permanente de perfection.Venez participer à une aventure humaine enrichissante dans une entreprise en forte expansion, pour relever des challenges ambitieux.

À propos de nousSitué à Rochefort-sur-Loire, au cœur des terroirs d'exception de l'Anjou, notre Domaine FL s'étend sur 70 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique et biodynamique.Fort de son engagement pour une viticulture respectueuse et exigeante, nous nous efforçons à produire des vins de haute qualité qui expriment toute la richesse et la singularité de notre terroir.Notre philosophie repose sur une approche artisanale et minutieuse, où chaque geste compte, de la vigne au chai. Grâce à une équipe passionnée et investie, nous élaborons des vins reconnus pour leur finesse et leur authenticité, destinés aux amateurs et professionnels en quête d'excellence.Rejoindre le Domaine FL, c'est intégrer une structure dynamique, qui valorise le savoir-faire, l'esprit d'équipe et la recherche permanente de perfection.Venez participer à une aventure humaine enrichissante dans une entreprise en forte expansion, pour relever des challenges ambitieux.Le projetPour la durée des vendanges (fin Août à fin Novembre minimum), nous cherchons une personne qui viendra aider notre Maitre de Chai.La prise de poste serait idéalement dès le 25 Août 2025 pour nous aider sur une semaine de mise en bouteille.Vos missionsSous l'autorité du maître de chai du domaine, vous réaliserez toutes les opérations de cave sur les trois couleurs, dans le respect des régles de securité et hygiène. Vous participarez à la vinification de nos vins blancs de garde, elevés en inox, fûts de chêne et granite, en plus que des rouges, des rosés et des liquoreux si le millésime le permets.Les taches qui vous seront confiées:Contrôles maturité des raisinsRéception de la vendange et suivi pressurageDébourbages/soutiragesLevurage, suivi des fermentations et traitements des moûtsEntonnage/soutirage des fûtsRemontages/décuvagesNettoyage et désinfection de l'équipement et des locaux

Le profil recherché Vous êtes le candidat idéal si …Vous avez Bac /Bac Pro en viti/vinicole avec au moins 2 ans d'expérience en vinification.Vous êtes une personne passionnée par le monde du vin et de l'œnologie.Vous êtes rigoureux(euse), aimé la polyvalence, êtes autonome mais vous avez une réelle capacité à travailler en équipe. Vous êtes organisé(e), réactif(ve), et savez faire preuve de ténacité. Nous sommes votre employeur idéal si …Vous souhaitez bénéficier d'un cadre favorable à la construction de votre carrière et au développement de votre potentiel.Vous souhaitez bénéficier d'un environnement de travail stimulant.Nous privilégions les méthodes de travail collaboratives et sommes ouverts à des parcours différents. Nous sommes convaincus que la singularité de chaque collaborateur permet la création de valeurs que nous nous recherchons.