VENDEUR(EUSE) EN POISSONNERIE - H/FE.Leclerc

Le centre E.Leclerc de Fontenay-le-Comte emploie 260 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1975 et accueille chaque année plus de 1 460 000 clients.

Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Sous la responsabilité de votre responsable, vos missions seront les suivantes :

- Réceptionner les poissons, coquillages et crustacés
- Préparer les poissons, les coquillages et crustacés

- Prendre en charge la mise en place de l'étal de vente de manière attrayante en variant les espèces selon leurs couleurs et formes et le rafraîchir
- Contrôler régulièrement la qualité des produits proposés

Sur l'univers de la poissonnerie, vous veillez à respecter la chaîne du froid afin de garantir la fraîcheur des poissons, coquillages et crustacés proposés à la clientèle.

Vous maitrisez les normes d'hygiène en vigueur, qui sont indispensables.

Vous pouvez être amenés, sur demande spécifique des clients, à étêter, écailler, vider les poissons et ouvrir les coquillages.

Vous êtes capable de reconnaître les différentes espèces de poissons et crustacés et de les conseiller aux clients.

Vous êtes issu de formation Poissonnier et/ou avez de l'expérience dans ce domaine.

Vous avez une bonne connaissance des produits de la mer.

Vous avez le sens de l'organisation et des priorités.

Alors n'hésitez plus ! Notre équipe recrutement reste à votre disposition pour plus de renseignements.