SERVEUR (H/F)Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier
Noirmoutier-en-l'Île (85)CDD
Il y a 24 joursCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Serveur en restauration (H/F)
Secteur :
- Autres activités de services
Lieux :
- Noirmoutier-en-l'Île (85)
Conditions :
- CDD
- À partir de 12 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Poste à pourvoir pour un CDD de 6 mois. Possibilité de CDI par la suite
Notre adhérent, secteur grande distribution, recherche pour son bistrot, un(e) serveur(se). Service uniquement le midi.
Vous effectuez le service en salle du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.
Vous vous organisez autour de quatre grandes fonctions :
Mise en place :
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
Accueil :
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte
- Proposition des suggestions du jour
Prise de commande et service :
- Conseil au client dans ses choix
- Présentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l'établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et redressage des tables
- Établissement des additions
Relation avec la clientèle :
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l'addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ
Temps complet : 35h / semaine - uniquement le midi du lundi au samedi
Rémunération : 12€ brut horaire
Date de début : 17/12/2024
Durée du contrat : 6 mois
Référence : 13531