Second / Seconde de cuisine (H/F)France Travail

À propos du poste
Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre l'équipe de L'Instant Bouillon, un restaurant où la cuisine généreuse et le service chaleureux se vivent comme un véritable spectacle. En tant que second(e), vous serez un acteur clé de notre cuisine, participant à la préparation de plats savoureux tout en contribuant à l'énergie et à la bonne humeur qui font l'âme de notre établissement. Vous travaillerez main dans la main avec notre chef pour offrir à nos clients une expérience culinaire unique et conviviale.

Responsabilités

Assister le chef dans la création et la préparation des menus, en mettant en avant des produits frais et de qualité
Superviser l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et harmonieux, dans l'esprit de coopération et d'énergie qui caractérise notre restaurant
Participer activement à la préparation et à la cuisson des plats selon nos standards de goût et de présentation
Gérer les stocks et veiller à la fraîcheur des ingrédients
Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur
Former et accompagner les nouveaux membres de l'équipe, en favorisant le partage de savoir-faire et la cohésion
Collaborer à l'innovation des recettes et à la création de plats qui surprennent et séduisent nos clients
Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de cuisine
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous avez une expérience solide en restauration, idéalement en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
Vous maîtrisez la préparation culinaire et la gestion d'une équipe
Vous connaissez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et les appliquez rigoureusement
Vous savez travailler dans un environnement vivant et rythmé, tout en maintenant la qualité et la précision
Vous avez un esprit de leadership et aimez encadrer une équipe avec bienveillance et énergie
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et par le partage d'une expérience unique avec nos clients
Rejoignez L'Instant Bouillon pour participer à une aventure culinaire où chaque service est un moment vivant, convivial et savoureux, où votre passion pour la cuisine pourra s'exprimer pleinement dans une ambiance chaleureuse et dynamique.

Mensuel de 2800.0 Euros sur 12.0 mois