CDD à temps partiel / Cuisinier autonome (H/F)France Travail

Le Café de l'industrie recherche un cuisinier expérimenté pour compléter son équipe jusqu'à Décembre 2024.
TACHES:
Ranger les livraisons, Faire la mise en place en vue des différents services, Annoncer les bons, Gérer l'envoi des plats, Maîtriser les cuissons des viandes, Dresser les assiettes, Communiquer avec la salle lors de l'envoi, Participer à la plonge, Nettoyer les postes et le sol.
Une expérience en traiteur est un plus pour participer à l'acceuil des groupes.

RESPONSABILITES:
Vous êtes en charge de la propreté de votre poste, de la cuisine, des denrées cuisinées selon les normes HACCP, Envoi des plats, Dressage des assiettes, Maintenir des relations cordiales avec l'équipe de salle

L'autonmne/hiver est une saison dense avec une augmentation générale de la fréquentation de notre établissement, à cela s'ajoute l'acceuil de groupe avec des préparations spécifiques en format dîner entrée/plat/dessert ou cocktail dînatoire (2x par semaine).

EMPLLOI DU TEMPS:
Vous travaillez le lundi en coupure, le mardi & le mercredi au déjeuner uniquement.

Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros
Mutuelle
Restauration