SECOND DE CUISINE H/FAbalone

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ABALONE est à la recherche d'un SECOND DE CUISINE (H/F) pour un restaurant situé sur LE MANS, proposant une cuisine traditionnelle aux accents gastronomiques.
Poste à pourvoir à partir de septembre

Sous la responsabilité du chef, vos missions principales seront :

- Assister le chef dans la gestion de la cuisine au quotidien ;
- Participer à la réalisation des entrées, plats et desserts ;
- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations ;
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et au respect des normes d'hygiène.

Salaire : 2200EUR net/mois

Horaires : du mardi au samedi : 10h-15h / 18h-23h

Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou gastronomique. Autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier ;
Esprit d'équipe et sens de l'organisation.

CSE/CET/Compl. santé/Participation