Second / Seconde de cuisine (H/F)France Travail
Laval (53)CDI
Il y a 17 jours
Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Sécurité alimentaire
Lieux :
- Laval (53)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Afin d'appuyer nos équipes de restauration, nous embauchons un (e) Second (e) de cuisine en contrat de 42 h / semaine dès à présent.
Les principales missions : Participer à la création et au renouvellement des cartes et menus, Diriger et coordonner le travail de l'équipe cuisine avec le Chef cuisinier, Réaliser les plats et contrôler la confection des plats par le personnel de cuisine, Gérer les stocks et les approvisionnements de son pôle cuisine, maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes rigoureux (se), avez des capacités managériales et d'excellentes aptitudes culinaires? Contactez-nous !
Les principales missions : Participer à la création et au renouvellement des cartes et menus, Diriger et coordonner le travail de l'équipe cuisine avec le Chef cuisinier, Réaliser les plats et contrôler la confection des plats par le personnel de cuisine, Gérer les stocks et les approvisionnements de son pôle cuisine, maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes rigoureux (se), avez des capacités managériales et d'excellentes aptitudes culinaires? Contactez-nous !
Salaire et avantages
Autre
Référence : 190NLJS