Critères de l'offre
Métiers :
- Second de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Secteur associatif
Lieux :
- La Baule-Escoublac (44)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Sous l'autorité du chef de service et en lien avec l'équipe pluridisciplinaire, le/la professionnel(le) :
- Est garant des orientations de l'Association et du projet de service.
- S'inscrit dans une dynamique de travail interdisciplinaire et partenariale.
- Concourt à l'application des textes législatifs, réglementaires et des différentes procédures ou
- règlements internes à l'association et notamment ceux liés à la concrétisation des lois de 2002 et de
- 2005.
- Participe à ma mise en œuvre des projets personnalisé des jeunes accompagnés dans le domaine de la restauration.
- Assure l'entretien des locaux notamment de la cuisine et de la salle de restauration
- Assure l'hygiène et l'entretien de la salle de restauration
- Participe à la gestion des produits d'entretien, en assure le stockage.
- Concernant la cuisine effectue l'entretien en articulation avec la maîtresse de maison et/ou l'éducateur technique spécialisée.
QUALIFICATIONS : Expérience requise
Connaissance des règles d'hygiène
Connaissance du public accompagné enfant, adolescent et jeune adulte avec Troubles Envahissants du Développement (TED) et des troubles autistiques.
Qualités relationnelles, capacité d'écoute, altérité, sens de l'organisation, autonomie
Sens des responsabilités
Capacités d'initiative et créativité
Capacité à travailler en équipe pluridisplinaire et à rendre compte de ses actions
Capacité à s'inscrire dans des réseaux d'échanges (partenariat)
- Est garant des orientations de l'Association et du projet de service.
- S'inscrit dans une dynamique de travail interdisciplinaire et partenariale.
- Concourt à l'application des textes législatifs, réglementaires et des différentes procédures ou
- règlements internes à l'association et notamment ceux liés à la concrétisation des lois de 2002 et de
- 2005.
- Participe à ma mise en œuvre des projets personnalisé des jeunes accompagnés dans le domaine de la restauration.
- Assure l'entretien des locaux notamment de la cuisine et de la salle de restauration
- Assure l'hygiène et l'entretien de la salle de restauration
- Participe à la gestion des produits d'entretien, en assure le stockage.
- Concernant la cuisine effectue l'entretien en articulation avec la maîtresse de maison et/ou l'éducateur technique spécialisée.
QUALIFICATIONS : Expérience requise
Connaissance des règles d'hygiène
Connaissance du public accompagné enfant, adolescent et jeune adulte avec Troubles Envahissants du Développement (TED) et des troubles autistiques.
Qualités relationnelles, capacité d'écoute, altérité, sens de l'organisation, autonomie
Sens des responsabilités
Capacités d'initiative et créativité
Capacité à travailler en équipe pluridisplinaire et à rendre compte de ses actions
Capacité à s'inscrire dans des réseaux d'échanges (partenariat)
Durée du contrat : 1 mois
Référence : 199YPVY

