Second de cuisine H/FFrance Travail

Bonjour, Sophie, Chargée de recrutement pour l'agence Adecco de Château-Gontier.

Actuellement à la recherche d'un(e) Second de cuisine pour l'un de mes clients basé sur le secteur de Château-Gontier.

Vos missions:

- Participer à la production et à la valorisation des préparations culinaires
- Rédaction des fichiers recettes en lien avec le Chef de cuisine
- Participer à la maintenance et à l'hygiène des locaux
- Réalisation de l'inventaire mensuel des stocks de marchandises

En l'absence du Chef de Cuisine:

- Assurer la management de l'équipe
- Superviser la production des repas
- Gérer les commandes
- Contacter les fournisseurs et les prestataires
Horaires: 6h30-13h30 OU 7h30-14h30 du lundi au vendredi // samedi coupé 8h30-14h / 16h-19h30
Un samedi sur trois travaillé

Votre profil:


- CAP cuisinier avec expériences sur poste équivalent
- Technique de valorisation et de présentation des mets
- Respect des normes d'hygiène
- Habilitation HACCP
- Etre à l'aise avec l'outil informatique
- Permis B requis
- Ecoute / diplomatie
- Discrétion / entraide
Si ce poste correspond à vos recherches, n'hésitez plus ! Je vous invite à postuler à cette offre.

A très bientôt