Responsable qualité et hygiène H/FMONTMARTRE EXPANSION

La Chocolaterie MONBANA fait partie du groupe SAVEURS & DELICES. Le groupe produit et distribue à travers ses 5 entités ; MONBANA, REAUTE CHOCOLAT, GUISABEL, MAFFREN et GUYAUX une grande diversité de produits : chocolats, biscuits, poudres et confiseries.

La Chocolaterie MONBANA est une entreprise familiale agroalimentaire fondée en 1934. Nous proposons une grande variété de produits chocolatés répondant à tous les instants de consommation : chocolat à boire, à croquer, à déguster, à cuisiner, à offrir ou à s'offrir…

Notre savoir-faire se décline au travers de 7 univers : LES CARRÉS DE CHOCOLAT - LES CONFISERIES AU CHOCOLAT - LES TABLETTES DE CHOCOLAT - LES CHOCOLATS FINS - LE CHOCOLAT À CUISINER - LES BOISSONS AU CHOCOLAT - TRUFFES.

Notre entreprise est idéalement située aux portes de la Bretagne, à 30 minutes de Fougères, de Vitré et de Laval et à 1h de Rennes et du Mont-Saint-Michel.

De nombreuses opportunités et évolutions sont possibles tout au long de votre carrière au sein de notre groupe.

Nos Fondamentaux : une expertise et une qualité reconnues, une offre diversifiée, une histoire et un savoir-faire chocolatier depuis 1934.

Nos projets :

La chocolaterie MONBANA a rejoint le projet voile skippé par Maxime SOREL, aux côtés de ses partenaires historiques, V and B et le département de la Mayenne

Nous soutenons son projet global ayant pour objectif final le Vendée Globe 2024 afin de porter les valeurs de la marque dans le monde entier : Passion, Persévérance, Esprit d'équipe et Humilité. #TEAMMAXIMESOREL

Dans un contexte de remplacement de congé maternité puis de congé parental et sous la responsabilité du Directeur Industriel, le ou la Responsable Qualité Hygiène est en charge de :

• Développer et décliner la politique QHSE sur les deux sites de production : Ernée et Saint Sauveur des Landes,

• Encadrer l'équipe qualité composée 7 personnes sur deux sites,

• Coordonner les activités du service :

  • Qualité fournisseurs (référencement, suivi, évaluation matières premières et fournisseurs)

  • Qualité production (documentation, contrôles, gestion des non conformités)

  • Qualité clients (fiches techniques, cahiers des charges, relectures étiquetages, réclamations, audits)

• Assurer le suivi des certifications (IFS / BRC / Bio / Commerce Equitable) et démarche HACCP,

• Assurer la veille réglementaire,

• Piloter les audits internes,

• Analyser les non-conformités, définir les actions correctives et assurer le suivi du plan d'action qualité,

• Respecter et s'impliquer dans les engagements pris par la direction pour l'ensemble des aspects de la qualité, de la sécurité alimentaire et de la sécurité tout en assurant le reporting,

• Mener les projets d'amélioration continue du service.

De formation Bac +3 à Bac +5 dans les domaines qualité, sécurité et/ou agroalimentaire, vous disposez d'une expérience de 8 ans minimum sur le même type de poste.

Nous recherchons une personne disposant d'un très bon relationnel, autonome, réactive et rigoureuse. Une bonne maîtrise de l'informatique et des techniques d'audit sont indispensables.

Conditions et avantages

• CDD de novembre 2024 à septembre 2025 (11 mois),

• Statut Cadre en forfait jours dont RTT,

• CSE dynamique et attractif (jeux concours, sorties, animations),

• Carte réduction de 30% sur les produits MONBANA et 20% sur les produits Saveurs et Délices.

Processus de recrutement

• 1er entretien téléphonique avec le service RH,

• 2ème entretien présentiel avec le Directeur Industriel et la Directrice des Ressources Humaines.