Responsable crèmerie (H/F)My recrutement

My recrutement est un cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de la grande distribution. Notre équipe de consultants expérimentés met tout en œuvre pour rechercher les meilleurs profils pour nos clients, en apportant un service personnalisé et de qualité. Nous nous engageons à respecter la diversité et l'égalité des chances dans nos processus de recrutement.

Nous recherchons un Responsable crèmerie (H/F) pour l'un de nos clients dans le secteur de la grande distribution. Vos missions principales seront telles que:

• Gestion d'une équipe de 5 à 6 personnes
• Suivre l'état des stocks
• Définir des besoins en approvisionnement
• Préparer les commandes
• Vérifier la conformité de la livraison
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Retirer un produit impropre à la vente
• Gérer des invendus alimentaires
• Analyser les résultats des ventes
• Déterminer les mesures correctives
• Concevoir les opérations commerciales selon les marges, le chiffre d'affaires et les prévisions
• Décorder un tableau de bord
• Coordonner l'activité d'une équipe

Nous recherchons une personne ayant une expérience significative dans le domaine de la crèmerie, idéalement avec une expérience en tant que responsable. Vous devez être dynamique, autonome, avoir un bon état d'esprit, avoir un bon sens du relationnel et être capable de manager une équipe. La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est un plus.