Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière (H/F)France Travail
Nantes (44)CDI
Il y a 3 joursSoyez parmi les premiers à postuler
Critères de l'offre
Métiers :
- Responsable de boulangerie (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Agroalimentaire
Compétences :
- Chocolaterie
Lieux :
- Nantes (44)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
L'entreprise : France Travail
Pâtisserie haut de gamme à Nantes : pâtisserie, macarons, chocolat, viennoiserie... par notre cheffe Japonaise.
Description du poste
Nous recherchons un(e) responsable pâtissier(e) pour notre laboratoire.
Vous aurez sous votre responsabilité 1 ou 2 pâtissiers ainsi que 2 apprentis en CS ou BTM. Vous organiserez et gérer l'équipe pour l'envoi des gâteaux du jour, la production, le nettoyage, le stockage et le réapprovisionnement. Vous pouvez vous appuyer sur la Cheffe pour vous conseiller sur l'organisation ou l'exécution de ses recettes mais vous devrez pouvoir être autonome la plupart du temps.
Nous proposons une large gamme de produits à maitriser : gâteaux, biscuits, macarons. Une connaissance en chocolat est un plus.
Une expérience dans un poste similaire est souhaitée. Horaires pour référence : 6h - 14h30 en semaine, 5h - 13h samedi et dimanche. 2 jours de congés par semaine dont le lundi.
Vous aurez sous votre responsabilité 1 ou 2 pâtissiers ainsi que 2 apprentis en CS ou BTM. Vous organiserez et gérer l'équipe pour l'envoi des gâteaux du jour, la production, le nettoyage, le stockage et le réapprovisionnement. Vous pouvez vous appuyer sur la Cheffe pour vous conseiller sur l'organisation ou l'exécution de ses recettes mais vous devrez pouvoir être autonome la plupart du temps.
Nous proposons une large gamme de produits à maitriser : gâteaux, biscuits, macarons. Une connaissance en chocolat est un plus.
Une expérience dans un poste similaire est souhaitée. Horaires pour référence : 6h - 14h30 en semaine, 5h - 13h samedi et dimanche. 2 jours de congés par semaine dont le lundi.
Salaire et avantages
Horaire de 12.85 Euros à 14.0 Euros
Mutuelle
Mutuelle
Référence : 191GKLD