Ouvrier agroalimentaire cuisson (H/F)Manpower
Critères de l'offre
Métiers :
- Ouvrier agroalimentaire (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Lieux :
- Vibraye (72)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
L'entreprise : Manpower
Acteur majeur du marché de l'emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd'hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité.
Manpower s'appuie sur 650 agences d'intérim et 100 cabinets de recrutement partout en France pour mettre en adéquation les besoins en recrutement des entreprises avec les candidats en recherche d'un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance.
Pour rapprocher les enjeux business et les ambitions des entreprises avec les meilleurs Talents experts de leur métier, Manpower a lancé un nouveau réseau pour le recrutement de profils Experts & Cadres : fort de 50 agences spécialisées avec plus de 100 consultants sur 9 hyperspécialisations, au cœur des plus grands bassins d'emploi.
Description du poste
- Préparation de la cuisson :
- Préparer les ingrédients en suivant les fiches techniques.
- Disposer les produits dans les cellules de cuisson en veillant à une répartition homogène pour une cuisson uniforme.
- Programmer les paramètres de cuisson (température, durée, etc.) selon les spécifications du produit et les outils spécifiques.
- Charger les produits dans les étuves en respectant les consignes de mise en place pour un traitement uniforme.
- Ajuster les paramètres de l'étuve (température, humidité, durée) selon les spécifications techniques et les fiches de production.
- Suivi de la cuisson :
- Superviser le processus de cuisson et ajuster les paramètres si nécessaire.
- Contrôler régulièrement l'état de la cuisson et effectuer les vérifications nécessaires (température, humidité, etc.).
- Enregistrer les données de cuisson conformément aux procédures définies.
- Suivre le processus d'étuvage en vérifiant les équipements (température, etc.).
- Effectuer des contrôles visuels et techniques pour garantir la conformité des produits pendant et après l'étuvage.
- Ajuster les paramètres de l'étuve en fonction des observations et des exigences des produits.
Votre mission demandera également :
- Contrôle qualité ( Vérification des produits finis / Signalement pour toute anomalie ...)
- Maintenance et nettoyage (Nettoyer et désinfecter les cellules de cuisson et d'étuvage ...)
- Respect des normes (HACCP, sécurité et hygiène alimentaire)
Qualifications recherchés:
- Connaissance des processus de cuisson et d'étuvage.
- Maîtrise des équipements et outils de mesure.
Compétences nécessaires :
- Autonomie et réactivité.
- Esprit d'équipe.
- Respect des normes de sécurité et d'hygiène.
- Adaptabilité et polyvalence
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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap