Equipier Cuisine Sportif (H/F)France Travail
La Roche-sur-Yon (85)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Equipier polyvalent de restauration rapide fast-food (H/F)
- + 3 métiers
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Sports
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Haccp
- cuisine
- Gestion des stocks
- Permis B
Lieux :
- La Roche-sur-Yon (85)
Conditions :
- CDI
- CDD
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
POSTE : EQUIPIER CUISINE
OBJECTIFS DU POSTE
Dans une ambiance conviviale et sportive, votre mission est d'offrir une expérience culinaire de qualité aux clients, qu'ils reviennent du terrain ou se retrouvent entre collègues ! Préparer des plats simples, savoureux et adaptés à une clientèle sportive, tout en gérant les tâches opérationnelles de la cuisine, de la réception des marchandises à l'entretien des espaces. Vous participerez aussi ponctuellement à d'autres tâches de restauration/bar.
Missions
Gestion des stocks : Réception, contrôle et rangement des marchandises, gestion des stocks.
Préparation des plats : Préparer les ingrédients et plats pour le midi et préparation du soir.
Service de cuisine : Assurer un service rapide et précis pendant les heures de pointe.
Hygiène et traçabilité : Respecter les normes HACCP, garantir la traçabilité et la conservation des aliments.
Nettoyage : Maintenir la cuisine propre et assurer l'entretien général après chaque service.
Tâches ponctuelles : Aider ponctuellement en salle ou au bar.
Compétences et Expériences
Formation en cuisine (CAP/BEP) ou expérience équivalente en restauration rapide.
Maîtrise de la méthode HACCP et respect des règles d'hygiène.
Polyvalence et multitâche : S'adapter aux différentes tâches, (y compris exceptionnellement le service) et être en capacité à gérer plusieurs tâches dans un environnement à rythme soutenu.
Souci du détail : Assurer une qualité constante des plats.
Le Concept
Le HuddL est un lieu unique en Vendée, alliant infrastructures sportives modernes et espaces professionnels flexibles et stimulants. Situé à La Roche-sur-Yon, le HuddL propose des terrains indoor de Padel, de Pickleball et de Foot 5, ainsi que des espaces dédiés à la performance sportive, aux rassemblements d'entreprises et entrepreneurs (salles de réunion et séminaire, bureaux, coworking) et à la restauration (Bar & Food).
Conditions du Contrat
Type de contrat : CDI/ CDD selon profil.
Temps de travail : Temps plein (35h / 39h) avec horaires fixes en journée, du lundi au vendredi
(et exceptionnellement en soirée ou weekend pour des évènements).
Rémunération : Selon expérience et grille de la convention collective HCR.
Rappel : Ceci n'est pas un poste de chef de cuisine.
OBJECTIFS DU POSTE
Dans une ambiance conviviale et sportive, votre mission est d'offrir une expérience culinaire de qualité aux clients, qu'ils reviennent du terrain ou se retrouvent entre collègues ! Préparer des plats simples, savoureux et adaptés à une clientèle sportive, tout en gérant les tâches opérationnelles de la cuisine, de la réception des marchandises à l'entretien des espaces. Vous participerez aussi ponctuellement à d'autres tâches de restauration/bar.
Missions
Gestion des stocks : Réception, contrôle et rangement des marchandises, gestion des stocks.
Préparation des plats : Préparer les ingrédients et plats pour le midi et préparation du soir.
Service de cuisine : Assurer un service rapide et précis pendant les heures de pointe.
Hygiène et traçabilité : Respecter les normes HACCP, garantir la traçabilité et la conservation des aliments.
Nettoyage : Maintenir la cuisine propre et assurer l'entretien général après chaque service.
Tâches ponctuelles : Aider ponctuellement en salle ou au bar.
Compétences et Expériences
Formation en cuisine (CAP/BEP) ou expérience équivalente en restauration rapide.
Maîtrise de la méthode HACCP et respect des règles d'hygiène.
Polyvalence et multitâche : S'adapter aux différentes tâches, (y compris exceptionnellement le service) et être en capacité à gérer plusieurs tâches dans un environnement à rythme soutenu.
Souci du détail : Assurer une qualité constante des plats.
Le Concept
Le HuddL est un lieu unique en Vendée, alliant infrastructures sportives modernes et espaces professionnels flexibles et stimulants. Situé à La Roche-sur-Yon, le HuddL propose des terrains indoor de Padel, de Pickleball et de Foot 5, ainsi que des espaces dédiés à la performance sportive, aux rassemblements d'entreprises et entrepreneurs (salles de réunion et séminaire, bureaux, coworking) et à la restauration (Bar & Food).
Conditions du Contrat
Type de contrat : CDI/ CDD selon profil.
Temps de travail : Temps plein (35h / 39h) avec horaires fixes en journée, du lundi au vendredi
(et exceptionnellement en soirée ou weekend pour des évènements).
Rémunération : Selon expérience et grille de la convention collective HCR.
Rappel : Ceci n'est pas un poste de chef de cuisine.
Salaire et avantages
Mensuel de 1800.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Restauration
Référence : 182VNFJ