Apprenti(e) Cuisinier(ère)Agefiph

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous !

VOUS AVEZ :

Envie d'intégrer une entreprise engagée

Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés

La volonté de travailler en équipe

Envie d'acquérir un véritable Savoir-Faire

NOUS AVONS :

Plus de 50 ans d'expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d'évolution

Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la Cuisine de la Romanerie à Saint Barthélémy d'Anjou (49), aux côtés de Florian, votre maitre d'apprentissage, vous apprendrez tous les rouages du métier de cuisinier.

Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action épaulé par votre équipe :

Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, … sont vos meilleurs alliés)

Liez la sauce

Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm … une explosion de saveurs !)

Assaisonnez le tout

Laissez mijoter et …

C'est parti pour la cellule de refroidissement puis le conditionnement.

De bons petits plats qui satisferont la petite Léa qui déjeunera à la cantine le lendemain ou encore Raymond pensionnaire le plus gourmand de son EHPAD !

Un contrat en alternance sur 2 ans

Poste du Lundi au Vendredi

Horaires : 4h30 - 12h00 OU pour les moins de 18 ans : 6h - 13h30

Une rémunération selon la grille

Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime

Entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante