Cuisinier (H/F)France Travail

Notre établissement est situé au coeur de Brière à St André des Eaux (44) Tous nos menus sont issus de produits frais et de saison, faits maison (grillades, burgers, salades et planches apéritives). Notre établissement est ouvert en saison du lundi midi au samedi soir (périodes de vacances scolaires) et uniquement le midi du lundi au samedi en période scolaire. Nous organisons une soirée concert une fois par mois.

Le Bar-brasserie " LA LOGE BRIERONNE" recherche son cuisinier/cuisinière expérimenté(e) en soutien au chef cuisiner présent.

En renforcement de l'équipe vous aurez pour mission :
- d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation et l'élaboration des plats de qualité avec des produits frais
- d'assurer la mise en place et l'envoi des services
- de contribuer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine
- de gérer les stocks de produits et passer les commandes auprès des fournisseurs
. de participer à la réception et au contrôle des marchandises.
- de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :
- Expérience significative de 3 à 5 ans minium en tant que Cuisinier H/F dans un environnement similaire (service de 100 à 150 couverts)
- Autonome, rigoureux (se) et organisé(e)
- Ponctuel(le), dynamique et motivé(e)
- Capacité à s'intégrer dans une équipe dynamique et conviviale (esprit d'équipe et bonne communication)

CDD de 7 mois. Possibilité de renouveler la collaboration les saisons suivantes
Temps plein (35h) avec heures supplémentaires.
Amplitudes horaires en période estivale : 8h 15h et 18h 22h30
Poste à pourvoir de suite

Rémunération : Selon expérience.
Attention : Secteur non desservi par les transports en commun, pas de possibilité de logement.

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe !

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