chef de cuisine (H/F)France Travail

Notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche un(e) chef de cuisine pour mettre en avant nos spécialités tapas et grillades et rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une expérience en cuisine et êtes prêt(e) à saisir cette opportunité est faite pour vous !

Missions :

Élaboration des menus en collaboration avec la direction
Préparation et réalisation des plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement
Gestion des approvisionnements et des stocks
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Innovation et renouvellement de la carte en fonction des saisons et des tendances culinaires

Profil recherché :

Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou poste similaire
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de l'organisation
Créativité et passion pour la cuisine

Autre