Cuisinier traiteur (H/F)U2P PAYS DE LA LOIRE

L'U2P Pays de la Loire représente 163 000 entreprises ligériennes de proximité : entreprises artisanales, commerces de proximité et professions libérales.

Un secteur clé de l'économie qui représente deux entreprises sur trois au niveau national et qui occupe une place de choix dans la vie quotidienne des habitants sur tout le territoire.

L'artisanat et les commerces de proximité recrutent ! De nombreuses offres d'emploi sont à pourvoir (boulangerie, charcuterie, boucherie, coiffure, vente en commerce alimentaire, fleuriste, bâtiment...)

Ludovic Hayes Traiteur situé à Mouilleron-Le-Captif recherche un cuisinier traiteur pour un CDD de 1 mois dès que possible. 

Missions : 

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
• Cuisiner des plats selon les recettes établies et les normes de qualité
• Assurer le service des plats en respectant les standards de présentation
• Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
• Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace

Avantages :

·       Restaurant d’entreprise

• Vous possédez une expérience significative en restauration
• Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
• Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire
• Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant votre calme
• Vous aimez le travail d'équipe et avez un bon sens du service client
• CAP / BEP