Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Santé
Diplômes :
- Bac. Général
Lieux :
- Montsûrs (53)
Conditions :
- CDD
- À partir de 1 850 € par mois
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
URGENT pour un remplacement jusqu'au 17 Août 2025
Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés et confectionnés sur place.
Le cuisinier/ la cuisinière :
- Prépare et dresse les hors d'œuvre et les plats chauds,
- Élabore les pâtisseries et entremets
- Distribue en partie les repas
- Anime l'activité pâtisserie et le repas thérapeutique.
- Applique les règles d'hygiène (HACCP) et les procédures liées au plan de maitrise sanitaire
Horaires de travail
L : 6h30-14h30
M : 8h-13h/17h15-19h45
M : 6h30-14h30 ou 8h-16h si réunion
J : 6h30-14h00
V : 6h30-14h30
Travail 1 weekend sur 2
Qualités et compétences requises
- Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective
- Travail en équipe
- Avoir le sens des responsabilités
- Autonomie
Poste à pouvoir de suite
Rémunération nette 1850 € avec 2 weekend travaillés
Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés et confectionnés sur place.
Le cuisinier/ la cuisinière :
- Prépare et dresse les hors d'œuvre et les plats chauds,
- Élabore les pâtisseries et entremets
- Distribue en partie les repas
- Anime l'activité pâtisserie et le repas thérapeutique.
- Applique les règles d'hygiène (HACCP) et les procédures liées au plan de maitrise sanitaire
Horaires de travail
L : 6h30-14h30
M : 8h-13h/17h15-19h45
M : 6h30-14h30 ou 8h-16h si réunion
J : 6h30-14h00
V : 6h30-14h30
Travail 1 weekend sur 2
Qualités et compétences requises
- Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective
- Travail en équipe
- Avoir le sens des responsabilités
- Autonomie
Poste à pouvoir de suite
Rémunération nette 1850 € avec 2 weekend travaillés
Durée du contrat : 2 mois
Salaire et avantages
Autre
Référence : 194BHMX