Cuisinier H/FMy recrutement

Découvrez MyRecrutement, votre partenaire de confiance pour un recrutement sur mesure. Fondé en 2011, notre cabinet généraliste réunit une équipe de professionnels passionnés, imprégnés par l'expertise des métiers pour lesquels nous recrutons.

Forts de notre engagement envers la transparence et la disponibilité, nous vous accompagnons tout au long de votre projet professionnel.

Notre ambition : façonner avec vous le succès de votre carrière et le dynamisme de vos équipes.

Intégré(e) au sein de notre site de production et rattaché(e) au service Cuisine, vous assurerez les préparations culinaires dans le respect des consignes de travail, d'hygiène et de sécurité. A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes :

• Assurer une ou plusieurs étapes conformément à notre programme de production (découpe, cuisson, préparation froide).
• Vérifier que les proportions prévues de chaque ingrédient soient bien respectées pour fabriquer les mousses, rillettes, légumes rissolés, sauces fromagères.
• Avoir une bonne capacité d'adaptation en fonction des recettes et des quantités variables.
• Réaliser la saisie informatique des ingrédients dans notre logiciel interne.
• Utiliser du matériel type robots mixeurs, mélangeurs, sauteuses... (de moyenne à grande capacité).
• Organiser votre travail de manière à assurer la continuité de l'activité de l'entreprise et de la bonne conservation des produits.

Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer, tartiner...

Vous avez un goût prononcé pour la cuisine ou avez acquis une première expérience en restauration traditionnelle et/ou en cuisine collective ou en industrie agro-alimentaire.