Préparateur de recettes / Cuisinier (F/H)Tipiak

Intégré(e) au sein de notre site de production et rattaché(e) au service Cuisine, vous assurerez les préparations culinaires dans le respect des consignes de travail, d'hygiène et de sécurité.

A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes :

• Assurer une ou plusieurs étapes conformément à notre programme de production (découpe, cuisson, préparation froide …),
• Vérifier que les proportions prévues de chaque ingrédient soient bien respectées pour fabriquer les mousses, rillettes, légumes rissolés, sauces fromagères…,
• Avoir une bonne capacité d'adaptation en fonction des recettes et des quantités variables,
• Réaliser la saisie informatique des ingrédients dans notre logiciel interne,
• Utiliser du matériel type robots mixeurs, mélangeurs, sauteuses... (de moyenne à grande capacité) ,
• Organiser votre travail de manière à assurer la continuité de l'activité de l'entreprise et de la bonne conservation des produits.

Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer, tartiner ...

Horaires / Avantages :

• Travail du lundi au vendredi et certain samedis, notamment en décembre,
• Horaires en journée, 2x8 ou 3x8 selon la période de l'année,
• 35 heures annualisées dont 23 jours de repos,
• Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée,
• 13ème mois, prime d'ancienneté et prime vacances (soumises à une condition d'ancienneté), indemnités paniers repas et prime d'habillage,
• Formations et évolution au sein du groupe,
• 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
• Accès au magasin de vente aux particuliers avec réductions.

Vous avez un goût prononcé pour la cuisine ou avez acquis une première expérience en restauration traditionnelle et/ou en cuisine collective ou en industrie agro-alimentaire.

Issu(e) idélame

Issu(e) idéalement d'une formation CAP/BEP cuisine, vous avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle et/ou cuisine collective ou en industrie agro-alimentaire.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre disponibilité, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité.

Plus qu'un profil, nous recherchons une personnalité : N'attendez plus et rejoignez-nous !