Cuisinier H/FAgefiph

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour un établissement de santé situé à la Roche sur Yon (85), servant 430 repas par jour (patients et self).

Vous serez accompagné(e) par Sébastien, le responsable du restaurant et vous ferez partie d'une équipe composée de 14 personnes.

Vos missions :

• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité et frais : préparation des entrées et des desserts du self et des patients.
• Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés)

• Participer à l'allotissement (chaine plateaux) et au service au self

• Participer à la plonge le week-end
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.