Cuisinier autonome (H/F)Actual

L'entreprise cliente de l'agence ACTUAL Nantes HRT est spécialisée dans d'autres services de restauration et fait partie d'un réseau dynamique comptant 600 agences, 3 écoles de formation, 3 cabinets de recrutement, et 3550 collaborateurs.

Nous recherchons un cuisinier autonome au sein de notre résidence senior, vous serez chargé de la préparation des repas pour nos résidents, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.La gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène feront également partie de vos missions.

Nous recherchons une personne avec :
Formation : Diplôme en cuisine (CAP Cuisine, Bac Pro Cuisine, etc.) ou expérience significative dans un poste similaire.
Expérience : Une première expérience en cuisine collective ou dans une structure similaire (maison de retraite, EHPAD, résidence senior) serait un plus.

Compétences :
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Autonomie, organisation, et rigueur.
* Capacité à travailler en équipe
* Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les consignes données