Cuisinier / Cuisinière (H/F)France Travail

LE MORD'EAU, restaurant de fruits de mer, situé sur Le Port du Bec, accueille ses clients dans un cadre agréable et leur propose une cuisine traditionnelle alliant qualité et saveur.
Tous nos plats sont concoctés à base de produits frais par notre chef passionné.
Jouissant d'une vue imprenable sur le port du Bec, classé par les Monuments historiques et les Beaux arts, le restaurant vous invite à un voyage culinaire en dégustant de succulents plats.

Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et dispose de 50 couverts en salle et 100 couverts supplémentaires lorsque nous ouvrons la terrasse à partir de Pâques.
Nous sommes ouverts tous les midis du lundi au dimanche
Responsabilités :

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes du restaurant.
Gestion des commandes et des stocks.
Assurer la qualité des plats servis.
Maintenir l'hygiène et la propreté de la cuisine.
Collaborer avec l'équipe pour l'élaboration de nouveaux menus.
Compétences requises
Savoir-faire culinaire confirmé.
Connaissance des normes HACCP.

Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois