REFERENT CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F)Maison de l'Emploi de l'île de Noirmoutier

La Ligue de l'Enseignement - FOL Vendée recherche pour son centre de vacances de Noirmoutier-en-l'île : 

Un(e) Référent(e) Cuisinier(e) de Collectivité

 

Vos missions : 

- Remettre en température, accommoder et agrémenter les préparations et dresser en plats les repas livrés par un prestataire. Préparation des petits déjeuners, 

  des pique-niques et des sauces. 

- Faire le suivi et l'entretien de la cuisine dans le respect des normes HACCP (réception des denrées, relevés des températures...)

 

Caractéristique du contrat : 

Durée du contrat : du 14 avril au 30 juin 2025

Temps de travail : 35h hebdomadaires

Salaire selon la Convention Nationale du tourisme social et familial - Niveau C3

Salaire indicatif brut mensuel 1934 € 

Public : Enfants et adultes

Nombre de couverts : 140 maximum par repas en réchauffe

 

Vos compétences : 

- CAP Cuisine

- HACCP

- Travail en équipe

        - Expérience souhaitée

- Permis B (serait un +)