COMMIS DE CUISINE H/FAGENCE SAINT NAZAIRE

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)

Les tâches associées au poste sont:

- Participer à la préparation des plats (épluchage, découpe, cuisson simple, dressage...)

- Réceptionner, stocker et contrôler les marchandises (températures, DLC, qualité...)

- Appliquer les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité en cuisine

- Aider à la mise en place du service

Savoirs :

- Connaissance des bases de la cuisine (taillage, cuisson, assaisonnement...)

- Notions d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Compréhension des fiches techniques

Savoir-faire :

- Travailler en équipe dans un environnement rythmé

- Suivre des consignes précises

- Maintenir son poste propre et organisé

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