Inspecteur.trice sécurité sanitaire des aliments (H/F)France Travail
Ancenis-Saint-Géréon (44)CDD
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Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de pôle (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Fonction publique
Diplômes :
- Bac. Général
Lieux :
- Ancenis-Saint-Géréon (44)
Conditions :
- CDD
- Temps Plein
L'entreprise : France Travail
Le Secrétariat Général Commun Départemental du département de Loire-Atlantique gère les recrutements des contractuels sur les périmètres du :
- Ministère de l'Intérieur (Préfecture 44, SCGD 44,...)
- Ministère de la Transition écologique (DDTM 44...)
- Ministère de l'agriculture et la Souveraineté nationale (DDTM 44, DDPP 44)
- Ministères sociaux (DDETS 44).
- Ministère de l'Intérieur (Préfecture 44, SCGD 44,...)
- Ministère de la Transition écologique (DDTM 44...)
- Ministère de l'agriculture et la Souveraineté nationale (DDTM 44, DDPP 44)
- Ministères sociaux (DDETS 44).
Description du poste
Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire
DDPP de Loire-Atlantique
Service Sécurité Sanitaire des Aliments
Site de l'abattoir de volailles Galliance
ZI de l'Hermitage
44150 ANCENIS
La DDPP compte 92 agents répartis sur 4 sites.
Le poste est basé au pôle volailles d'Ancenis, au sein du service SSA.
Service : le service Sécurité sanitaire des aliments (SSA) compte 32 agents, le pôle d'Ancenis 5 agents : une vétérinaire officielle responsable du pôle et 4 inspecteurs.
Objectifs du poste: Inspecteur.trice sécurité sanitaire des aliments en abattoir de volailles
A pour mission de veiller au respect de la réglementation et à l'application de mesures préventives et/ou correctives mises en place par les professionnels, dans un objectif de protection de la santé publique en abattoirs de volailles et ateliers annexés en particulier dans le domaine de l'hygiène et la sécurité des aliments, de la protection animale et de la biosécurité.
Description des missions:
- Inspection permanente de l'abattoir Galliance d'Ancenis où est basé le pôle, sous la responsabilité ou la supervision du vétérinaire officiel :
- Inspection ante-mortem et post-mortem:
Contrôle du respect des règles de protection animale du déchargement à la mise à mort
Contrôle de la biosécurité
Contrôle des règles d'hygiène, contrôle de la traçabilité
Gestion des non-conformités, alertes
Suivi de la gestion des sous-produits
Inspection de l'ateliers de découpe attenants à l'abattoir de volailles
Préparation des inspections, rédaction des rapports et proposition de suites adaptées
Réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et plans de contrôle
Suivi administratif correspondant
- Inspection d'autres abattoirs de volailles du département, agréés ou non agréés, et de leurs ateliers annexés
Champ relationnel:
Travail en équipe, sous l'autorité de la responsable du pôle.
Relations avec les autres membres du service basés à Nantes et Châteaubriant, et les autres services de la DDPP.
Relations avec les professionnels de la filière, les responsables et les employés des ateliers inspectés.
Savoir-faire:
Capacités relationnelles ;
Faire preuve de réactivité et d'adaptabilité ;
Autonomie, organisation et capacité d'initiative ;
Sens de la hiérarchie et capacité à rendre compte ;
Disponibilité en cas d'alerte sanitaire ;
Savoir se positionner vis-à-vis de l'administré lors des contrôles.
Contrat à pourvoir à compter du 01/07/2025 jusqu'au 30/09/2025
DDPP de Loire-Atlantique
Service Sécurité Sanitaire des Aliments
Site de l'abattoir de volailles Galliance
ZI de l'Hermitage
44150 ANCENIS
La DDPP compte 92 agents répartis sur 4 sites.
Le poste est basé au pôle volailles d'Ancenis, au sein du service SSA.
Service : le service Sécurité sanitaire des aliments (SSA) compte 32 agents, le pôle d'Ancenis 5 agents : une vétérinaire officielle responsable du pôle et 4 inspecteurs.
Objectifs du poste: Inspecteur.trice sécurité sanitaire des aliments en abattoir de volailles
A pour mission de veiller au respect de la réglementation et à l'application de mesures préventives et/ou correctives mises en place par les professionnels, dans un objectif de protection de la santé publique en abattoirs de volailles et ateliers annexés en particulier dans le domaine de l'hygiène et la sécurité des aliments, de la protection animale et de la biosécurité.
Description des missions:
- Inspection permanente de l'abattoir Galliance d'Ancenis où est basé le pôle, sous la responsabilité ou la supervision du vétérinaire officiel :
- Inspection ante-mortem et post-mortem:
Contrôle du respect des règles de protection animale du déchargement à la mise à mort
Contrôle de la biosécurité
Contrôle des règles d'hygiène, contrôle de la traçabilité
Gestion des non-conformités, alertes
Suivi de la gestion des sous-produits
Inspection de l'ateliers de découpe attenants à l'abattoir de volailles
Préparation des inspections, rédaction des rapports et proposition de suites adaptées
Réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et plans de contrôle
Suivi administratif correspondant
- Inspection d'autres abattoirs de volailles du département, agréés ou non agréés, et de leurs ateliers annexés
Champ relationnel:
Travail en équipe, sous l'autorité de la responsable du pôle.
Relations avec les autres membres du service basés à Nantes et Châteaubriant, et les autres services de la DDPP.
Relations avec les professionnels de la filière, les responsables et les employés des ateliers inspectés.
Savoir-faire:
Capacités relationnelles ;
Faire preuve de réactivité et d'adaptabilité ;
Autonomie, organisation et capacité d'initiative ;
Sens de la hiérarchie et capacité à rendre compte ;
Disponibilité en cas d'alerte sanitaire ;
Savoir se positionner vis-à-vis de l'administré lors des contrôles.
Contrat à pourvoir à compter du 01/07/2025 jusqu'au 30/09/2025
Durée du contrat : 3 mois
Salaire et avantages
Mensuel de 2240.0 Euros à 2340.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Pc portable
Restauration
Pc portable
Référence : 191YZZB