DEMI CHEF DE PARTIE H/FFrance Travail

Votre Team Temporis est en quête d'un nouveau talent !

Nous recherchons pour l'un de nos clients sur Pornichet, un demi-chef de partie (h/f).

Vos principales missions :

- Assister le chef de partie dans la gestion quotidienne.
- Élaborer la production quotidienne en respectant les fiches techniques et les standards de qualité.
- Assurer les différents postes (froid, chaud, garnitures, desserts.).
- Veiller à la fraicheur et à la qualité des produits.
- Participer à la réception et au rangement des marchandises.
- Respecter et garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) en permanence.

Votre profil :

Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires (préparations préliminaires, modes de cuisson, dressage.).
Vous avez une première expérience significative dans une fonction similaire.

Poste à pourvoir de suite, jusqu'à fin septembre.

Si vous êtes un véritable coéquipier, avec un excellent esprit d'équipe et une capacité à communiquer, n'attendez plus ! Postulez en ligne ou contactez Aurore, Eloïse ou Emilie :

- par mail :
- par téléphone :
- à l'agence : 14 Avenue Gustave Flaubert à Guérande

Chez TEMPORIS, vous aurez en + de votre salaire de base : 10% Indemnités de congés payés + 10% Indemnités de fin de mission + Accès aux avantages du FASTT + CET.

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