Chef de Partie (h/f)France Travail

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration événementielle, un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe basée au Mans (72000) en CDI.

En tant que Chef de Partie (H/F) pour notre client spécialisé dans la restauration événementielle, vos missions seront les suivantes :
- Préparer, assaisonner et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe en cuisine
- Assurer la qualité des plats servis et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Contribuer à la gestion des stocks et des commandes de produits frais

Profil recherché :
- Expérience de 2 à 5 ans en cuisine, de préférence en restauration événementielle
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à superviser une brigade
- Créativité et sens de l'organisation
- Réactivité et gestion du stress en période d'affluence

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine événementielle et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative, n'hésitez pas à postuler pour ce poste de Chef de Partie au sein de notre client spécialisé dans la restauration événementielle.

Mensuel de 2500.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois