Chef / Cheffe de partie (H/F)France Travail

Restaurant brasserie pizzeria ouvert du lundi au samedi et situé dans la zone d'activité de Villejames à Guérande.

URGENT: Nous recherchons un chef de partie/second de cuisine (H/F).
CDI 39h semaine (ou 43h, à convenir ensemble)

Cuisine traditionnelle, et aux saveurs du monde, faite maison .
Carte de saison et produits frais .
Travail dans une ambiance familiale

Repos dimanche et lundi toute la journée.
Veste et tablier fournis et lavés.
Congés annuels deux semaines en juillet et une pour Noel .

Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients.

Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes
- Superviser les cuisiniers et les commis de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Participer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des coûts

Compétences requises:
- Expérience préalable en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Manipulation des aliments et travail debout pendant de longues périodes

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Second de Cuisine (H/F) et faites partie de notre aventure culinaire.

Rémunération : à partir de 2 465,00€ par mois

Mensuel de 2300.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois