Chef de cuisine en collectivité H/FAbalone

On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui nous passionne et ça dure depuis plus de 30 ans !

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Votre agence Abalone TT Saint Nazaire est ravie de vous accompagner tout au long de votre parcours !

Nous recherchons pour notre client spécialisé en restauration collective : Un(e) chef(fe) de cuisine H/F basé sur le bassin nazairien.

Vos missions:
- Assurer la production
- Vérifier les quantités et la qualité des produits
- Préparer les entrées, les plats, les sauces et les desserts.
- Connaitre les différentes cuissons des légumes, des viandes, des poissons.
- Assurer le dressage, la présentation et la décoration de la prestation.
- Faire le service.
- Faire la plonge.
- Ranger et nettoyer les différents espaces de travail.
- Assurer le suivi des stocks et passer les commandes.
- Gérer une équipe

Poste: Mission en intérim. Travail en journée. Longue durée du lundi au vendredi. Prise de poste au 25/08/25.

Rémunération : Selon profil de 14EUR à 15EUR brut horaire, IFM (indemnités de fin de mission) et ICP (indemnités congés payés), compte épargne temps rémunéré à 5%, avantage partenaire FASST (mutuelle, garde d'enfant, déplacement, mobilité, logement, etc )..
Profil et expérience: Connaissance obligatoire des normes HACCP, vous êtes soucieux(se) de la propreté et de l'hygiène, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), créatif(ve), vous aimez travailler en équipe, vous savez communiquer à l'oral et à l'écrit, identifier et gérer les priorités.
Une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire souhaitée.
Cette annonce vous intéresse n'hésitez plus ...postulez !!! Delphine sera ravie d'échanger avec vous !

Connaissance obligatoire des normes HACCP, vous êtes soucieux(se) de la propreté et de l'hygiène, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), créatif(ve), vous aimez travailler en équipe, vous savez communiquer à l'oral et à l'écrit, identifier et gérer les priorités. Une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire souhaitée.

CET, IFM ,ICP