Chef de cuisine traditionnelle thaïlandaise (H/F)France Travail
Nantes (44)CDI
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Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Anglais
Lieux :
- Nantes (44)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
- Aucun déplacement à prévoir
Description du poste
Notre restaurant de cuisine asiatique recherche un chef de cuisine traditionnelle thaïlandaise H/F.
Vos missions :
- Elaboration de la carte thaï authentique et moderne
- Maitrise de la cuisine wok , des currys, des herbes fraiches
- Maitrise de la cuisson des grillades, préparation des salades
- Dressage des mises en bouche, entrées, plats et / ou desserts
- Plats signatures et menus saisonniers
- Achats et relations avec les fournisseurs asiatiques
Profil recherché :
- Expérience de 5 ans en cuisine thaïlandaise
- Maitrise de l'anglais exigée, et thaï souhaité
Vous êtes sérieux , motivé et dynamique.
Restaurant ouvert du mardi au samedi, fermeture dimanche et lundi.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Vos missions :
- Elaboration de la carte thaï authentique et moderne
- Maitrise de la cuisine wok , des currys, des herbes fraiches
- Maitrise de la cuisson des grillades, préparation des salades
- Dressage des mises en bouche, entrées, plats et / ou desserts
- Plats signatures et menus saisonniers
- Achats et relations avec les fournisseurs asiatiques
Profil recherché :
- Expérience de 5 ans en cuisine thaïlandaise
- Maitrise de l'anglais exigée, et thaï souhaité
Vous êtes sérieux , motivé et dynamique.
Restaurant ouvert du mardi au samedi, fermeture dimanche et lundi.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Salaire et avantages
Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
Référence : 197JFZM