Chef / Cheffe de Cuisine Traditionnelle Turque H/FFrance Travail

L'Anatolia est un restaurant de cuisine traditionnelle turque, situé dans la ville de Nantes. Avec notre menu varié, nous apportons des saveurs authentiques à nos clients. Notre équipe expérimenté est passionnée de cuisine et travaille avec des ingrédients frais et de qualité pour créer des plats délicieux.

Nous recherchons un / une Chef / Cheffe de Cuisine Traditionnelle Turque H/F

Vos missions seront :
- Élaboration des préparations culinaires traditionnelles turques
- Réception et gestion des stocks
- Préparation des sauces, plats à la carte, commandes spécifiques
- Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité
- Dressage et envoi des plats
- Mise en valeur des présentations culinaires

- Avantage en nature nourriture ou indemnités de repas selon réglementation
- Horaires + Jours de repos : 40 heures par semaine, jours de repos à définir selon planning
- Expérience souhaitée : Une première expérience en cuisine traditionnelle turque est souhaitée. Autonomie, rigueur et capacité à respecter les normes HACCP indispensables.

Mensuel de 2820.51 Euros sur 12 mois
Restauration